保存到手机
看更多做法
5.5万点赞 · 159收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.2万
一定要进行二次发酵，即使面开始没发旺，
24分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/6 蒸紫薯，胡萝卜10分钟
2/6 用少许发酵粉和三色面团（面粉，紫薯加面粉，胡萝卜泥加面粉）。醒发两小时，待发至二倍大，揉面至光滑均匀筋道
3/6 醒发过程中，可以制作紫薯红糖馅，加了少许核桃仁和黑芝麻还有点点板油
4/6 面团好了，蒸了好几种紫薯糖包
5/6 哈哈，胡萝卜颜色比较淡，担心出来不好看，于是糖包做了双层色的
6/6 这也是开花馒头和糖包的结合体，很不错哦
有了二次发酵就不用担心，馍馍在锅里发不起来了
