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1/17 泡好茉莉花茶后晾凉，
2/17 蛋分离出蛋清，
3/17 搅拌至起泡，
4/17 放糖，
5/17 继续打至发白，再放糖，
6/17 打成这样，放置不倒即可。
7/17 蛋黄打散，
8/17 倒入茉莉花茶，拌匀，
9/17 放面粉，
10/17 拌匀，
11/17 放入打发的蛋白，
12/17 翻拌均匀，
13/17 微波容器抹油，
14/17 倒入糊糊，
15/17 高火1分钟即可。
16/17 脱模。
17/17 成品。
鸡蛋放冷冻层30分钟，打蛋清快速。
