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开水和面，做出来的单饼，很软，老人小朋友都可以吃。
44分钟
家常味
初级
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1/11 将500克全麦面粉里加入适量开水，准备和面（面粉成雪花状就可以啦）
2/11 将面粉和成面团
3/11 面团在盆里，醒15分钟
4/11 揪成小面坯子
5/11 揉圆压成小面饼，备用
6/11 两个小面饼中间，涂一点色拉油。（这样一次可以出两张单饼）
7/11 把两个小面饼捏在一起
8/11 将小面饼擀薄擀圆
9/11 锅，小火加热（不用放油。一定要用小火，火太急，饼容易焦）
10/11 放入面皮，烙到面皮中间起泡，就可以翻面啦（因为中间涂了油，所以加热后中间会起层）
11/11 到整个面皮全鼓起来，就OK啦
