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取名为“红红火火”是因为里面放入了辣椒和花生米,也是寓意生活工作红红火火!
1/10 花生米炸好备用
2/10 尖椒切碎
3/10 香菜
4/10 小干鱼
5/10 锅内倒少许油把姜和花椒爆香
6/10 干鱼下锅炸至金黄,这样炒出来鱼是香脆的
7/10 放入辣椒生抽翻炒两分钟
8/10 最后放香菜和花生米翻炒均匀撒入盐味精即可
9/10 装盘
10/10 红红火火是不是很有食欲