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1/7 苦瓜切段
2/7 把仔挖出去
3/7 用水把挖好的苦瓜焯一下
4/7 虾仁去虾线剁成馅
5/7 洋葱 猪肉 虾仁搅拌加油，加胡椒粉 耗油 鸡精，料酒
6/7 把弄好的肉馅放在苦瓜段里面，锅里加水把弄好的苦瓜段装盘用锅蒸20分钟
7/7 取出淋汁
用肉段里面的汁烧热勾芡即可，肉段蒸熟就好不易蒸太久
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