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夏天吃清热去火，很不错的
1/4 将苦瓜切小段，掏空，过水，然后把肉末塞到苦瓜段里面
2/4 苦瓜蒸15分钟左右，出锅
3/4 蒋备好的配料，放少许油，下锅翻炒，加点水，豆粉与水调匀，倒锅里勾芡，收汁后关火
4/4 最后苦瓜装盘淋汁，这样既没有苦味，菜品也色香味全
夏天适合吃苦瓜，如果只是单单的蒸一下，感觉苦瓜的味有点回苦，建议淋点汤汁这样吃起来更香
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15分钟
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