果仁红薯球的做法_菜谱_香哈网
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果仁红薯球
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果仁红薯球

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红薯去皮洗净切成薄片,盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟或上锅蒸熟

    1/11 红薯去皮洗净切成薄片,盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟或上锅蒸熟

  • 花生用料理机打碎备用

    2/11 花生用料理机打碎备用

  • 红薯蒸熟后用勺子压成泥然后加入10克玉米淀粉揉成团

    3/11 红薯蒸熟后用勺子压成泥然后加入10克玉米淀粉揉成团

  • 取适量大小揉成丸子

    4/11 取适量大小揉成丸子

  • 放入花生碎上滚一滚,让其表面都裹上花生碎,然后用手捏紧实了。

    5/11 放入花生碎上滚一滚,让其表面都裹上花生碎,然后用手捏紧实了。

  • 依次做好所有的红薯丸子

    6/11 依次做好所有的红薯丸子

  • 放入烤盘中

    7/11 放入烤盘中

  • 表面刷一层油(什么油都可以,如玉米油、食用油)

    8/11 表面刷一层油(什么油都可以,如玉米油、食用油)

  • 放入预热好的烤箱,上下火180度,中层10分钟

    9/11 放入预热好的烤箱,上下火180度,中层10分钟

  • 烤好取出晾凉即可食用

    10/11 烤好取出晾凉即可食用

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    1、放入花生碎中时如果沾不上,可让红薯丸子先沾一下水再放入花生碎中,沾好取出捏紧实了。
    2、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
    3、做好这些,50克花生还有剩下。

    作者: 茹絮的美食生活

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