保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 172收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.0万
突然想吃鸡胗，放点辣椒，绝对下饭
20分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/5 鸡胗洗净切薄片，放料酒，盐，腌制十分钟，接下来，准备配料
2/5 尖椒，胡萝卜切丝
3/5 锅里放少许油，先把鸡胗滑熟盛出备用
4/5 锅里放油，放葱姜蒜爆香，放入干辣椒，尖椒，胡萝卜，翻炒，放蚝油，糖，十三香，鸡胗，继续翻炒，放入鸡粉出锅
5/5 爆炒鸡胗！这下饭遭殃了哈！
先滑熟鸡胗是为了让它吃起来更嫩，爱吃辣的可以多放些辣椒
