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牙签肉简单易做，吃出烧烤的味道。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 小里脊条肉一块，葱，姜各一块。葱切葱花，姜切丝备用。
2/10 里脊肉切小块
3/10 放入葱花，姜丝，倒入料酒，酱油，五香粉，孜然粉，黑胡椒粉，盐腌渍入味。
4/10 把调料搅拌均匀腌渍入味，放置20分钟。
5/10 把腌好的肉块用牙签串好，另用一碗备好白芝麻和辣椒粉。
6/10 锅里倒油，我没有用很多油，就是把肉煎一下。这样省油不浪费。
7/10 放入里脊肉煎，肉一变色马上用筷子翻面。
8/10 里脊肉很嫩，不要长时间煎，煎好盛盘备用。
9/10 锅里另倒油烧热，放入牙签肉，倒上白芝麻和辣椒粉翻炒，让芝麻和辣椒粉均匀的沾满里脊肉。
10/10 好吃的牙签肉做好了。
