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个大，皮薄。牛奶和的面皮煊软。
15分钟
家常味
中级
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1/9 准备好食材。
2/9 先用温水把酵母化开后，用适量的牛奶把面和成絮状。
3/9 揉成团，醒发20分钟。
4/9 用油把虾皮炒成微黄，再把蛋液到入炒碎。
5/9 茴香切碎，和炒好的虾皮，鸡蛋，盐，鸡精少量的油拌匀。
6/9 面发好后。
7/9 下剂。擀皮。
8/9 包好后2次醒发20分钟，装锅中大火蒸15分钟。
9/9 蒸好后装盘。
面*不容易变形。
