2.8万点赞 ·
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.4万
这是一道做法非常简单，既营养又美味的菜
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 先把胡萝卜洗干净了，再用檫床子檫成丝放入盘中备用
2/10 鸡蛋打入碗中
3/10 把鸡蛋打散打匀
4/10 葱切丝
5/10 锅中放少许油放入鸡蛋液，把鸡蛋炒好，成入碗中
6/10 锅中再放少许油放入葱丝煸香
7/10 放入胡萝卜丝继续煸炒均匀
8/10 放少许水和盐，炒至胡萝卜变软烂了
9/10 放入炒好的鸡蛋，炒均匀了就出锅
10/10 盛盘中，胡萝卜炒鸡蛋就OK了
胡萝卜炒的时候放少许水可以让胡萝卜软烂，喜欢吃脆的就不用放水了
