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1/10 五花肉是我提前煮好的放在冰箱里随时使用。
2/10 把五花肉切小片,辣椒切块,红椒切段,蒜苗切段。
3/10 锅里倒试量的油烧热。
4/10 五花肉放锅里炒出油,放椛椒。
5/10 葱姜蒜切片放入锅炒香
6/10 放红椒料酒炒均匀。
7/10 在放尖椒,豆瓣酱炒均匀。
8/10 在放蒜白炒均匀
9/10 在放蒜苗,味精炒均匀出锅。
10/10 成品图
回锅肉四川人最爱,北方人也很爱吃非常下饭,