蒜苗炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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蒜苗炒肉片
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蒜苗炒肉片

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作者: 郭新文
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 五花肉是我提前煮好的放在冰箱里随时使用。

    1/10 五花肉是我提前煮好的放在冰箱里随时使用。

  • 把五花肉切小片,辣椒切块,红椒切段,蒜苗切段。

    2/10 把五花肉切小片,辣椒切块,红椒切段,蒜苗切段。

  • 锅里倒试量的油烧热。

    3/10 锅里倒试量的油烧热。

  • 五花肉放锅里炒出油,放椛椒。

    4/10 五花肉放锅里炒出油,放椛椒。

  • 葱姜蒜切片放入锅炒香

    5/10 葱姜蒜切片放入锅炒香

  • 放红椒料酒炒均匀。

    6/10 放红椒料酒炒均匀。

  • 在放尖椒,豆瓣酱炒均匀。

    7/10 在放尖椒,豆瓣酱炒均匀。

  • 在放蒜白炒均匀

    8/10 在放蒜白炒均匀

  • 在放蒜苗,味精炒均匀出锅。

    9/10 在放蒜苗,味精炒均匀出锅。

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    回锅肉四川人最爱,北方人也很爱吃非常下饭,

    作者: 郭新文

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