巧克力曲奇蛋挞杯的做法_菜谱_香哈网
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巧克力曲奇蛋挞杯
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巧克力曲奇蛋挞杯

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早上做好巧克力曲奇蛋挞杯,下午带小家伙出去晒太阳,美极了。

作者: 妖调
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油隔热水软化。

    1/7 黄油隔热水软化。

  • 黄油软化后倒入红糖、细砂糖一起拌匀。黄油记得留少许,待会刷模具使用。

    2/7 黄油软化后倒入红糖、细砂糖一起拌匀。黄油记得留少许,待会刷模具使用。

  • 接着倒入低筋粉碗里,加入巧克力豆,蛋黄搅拌均匀和成面团。

    3/7 接着倒入低筋粉碗里,加入巧克力豆,蛋黄搅拌均匀和成面团。

  • 和好的面团。

    4/7 和好的面团。

  • 利用刚才剩下的黄油,在蛋挞模具内刷一层。

    5/7 利用刚才剩下的黄油,在蛋挞模具内刷一层。

  • 再将面团分成六分,捏入模具。烤箱事先预热180度,放中层180度烤25分钟即可。

    6/7 再将面团分成六分,捏入模具。烤箱事先预热180度,放中层180度烤25分钟即可。

  • 冷却后自然脱模,就可以享用了。

    7/7 冷却后自然脱模,就可以享用了。

  • 小贴士

    模具内刷一层黄油,可以容易脱模。巧克力豆的分量可根据个人喜好而定。烤箱温度也需根据自己烤箱脾气灵活变通。

    作者: 妖调

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