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酸酸甜甜是道开味菜
1/9 先来张美美的完整图。
2/9 准备好食材
3/9 烧开水浸泡过西红柿,这样容易拨皮。
4/9 切西红柿我是滚刀切的,鸡蛋打发好,葱切断。
5/9 热锅炒鸡蛋,炒好鸡蛋。
6/9 把西红柿放下去继续翻炒片刻
7/9 放少许水,水开后放盐和白糖。
8/9 煮至收汁放葱断,翻炒起锅。
9/9 装盘。完成
这样煮鸡蛋就比较老些,可以炒好鸡蛋装盘备用。这样的话鸡蛋就比较嫩,我宝宝喜欢吃西红柿的味道。所以我选用了一起煮