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糖中颗粒
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糖中颗粒

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玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

作者: 我的未来我来了
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 玉米掰成两段,再剥粒。

    1/8 玉米掰成两段,再剥粒。

  • 剥好洗干净,捞起沥干。

    2/8 剥好洗干净,捞起沥干。

  • 土豆削皮洗干净切丁。

    3/8 土豆削皮洗干净切丁。

  • 山药削皮洗干净切丁。

    4/8 山药削皮洗干净切丁。

  • 洗干净锅,锅烧热,倒进适量油烧热,再倒进土豆翻炒几下。

    5/8 洗干净锅,锅烧热,倒进适量油烧热,再倒进土豆翻炒几下。

  • 再倒进山药翻炒,炒熟至八分。

    6/8 再倒进山药翻炒,炒熟至八分。

  • 再倒进玉米翻炒几下。

    7/8 再倒进玉米翻炒几下。

  • 再倒进适量糖翻炒两下,然后倒进少量水炒至糖熔化,再翻炒几下即可。

    8/8 再倒进适量糖翻炒两下,然后倒进少量水炒至糖熔化,再翻炒几下即可。

  • 小贴士

    土豆切越小块熟得越快,山药也不宜切得太大块,以免难熟,炒时不宜太大火,以免烧糊。温馨提示:削山药皮时最好戴手套防止手会痒。

    作者: 我的未来我来了

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