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想吃蜜汁鸡排饭，可惜冬天外面气温又很冷，那么只能自己丰衣足食在家做点喽
15分钟
鱼香
中级
其他
其他
其他
1/4 准备食材，所有辅料倒入容器
2/4 鸡腿肉剃骨头，鸡肉叉小孔，盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时腌制
3/4 腌制好的鸡腿肉放入平底锅，平底锅倒油，油一定要十分热，鸡皮朝下煎至皮脆，再反过来煎鸡肉一面，倒入腌制鸡排的酱料，少许留一点汤汁
4/4 煎好的鸡排切段装入盘子，把汤汁淋上
煎鸡排的时候火一定要足够硬，这样鸡皮才可以煎的脆脆的
