家常炒藕片的做法_菜谱_香哈网
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家常炒藕片
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家常炒藕片

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莲藕不仅有很多营养,它还有许多医疗功效,藕生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。 老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。

作者: 梦姝
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉切丝,用料酒和盐提前腌1小时

    1/8 肉切丝,用料酒和盐提前腌1小时

  • 藕去皮,洗净切片

    2/8 藕去皮,洗净切片

  • 葱洗净切葱花

    3/8 葱洗净切葱花

  • 热锅热油,放入肉丝炒至8成熟

    4/8 热锅热油,放入肉丝炒至8成熟

  • 放入葱花炒出香味

    5/8 放入葱花炒出香味

  • 放入藕片翻炒片刻

    6/8 放入藕片翻炒片刻

  • 放入醋和生抽,少许鸡精,翻炒均匀出锅

    7/8 放入醋和生抽,少许鸡精,翻炒均匀出锅

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    炒的时候可以少放一点点水。

    作者: 梦姝

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