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家常味
中级
其他
其他
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1/10 茭白削掉皮洗净
2/10 把底部老的部位削掉切丝备用。
3/10 尖椒切丝，姜切丝。
4/10 瘦肉切丝，用红薯粉滑一下
5/10 开火烧开水烫一下茭白丝马上捞出来控水。
6/10 锅里倒十五克的油烧热放姜丝炒香。
7/10 放尖椒丝炒均匀
8/10 同时令起锅滑肉丝，变白了就可以了，在倒入锅里
9/10 茭白也同时放入翻炒均匀，加盐，味精出锅了
10/10 成品图
