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因为茭白本身有股味道出锅前一定要加少许蚝油
1/5 茭白和肉切丝
2/5 热锅倒入肉丁烘干水分。
3/5 烘干肉丁倒入花生油，把肉丁翻炒焦黄。
4/5 加入茭白翻炒，加入盐，生抽。少许老抽。加入水翻炒。盖盖。大火煮五分钟。
5/5 出锅前加入少许蚝油，更香。
*炒出来的肉更香
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