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32分钟
家常味
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1/8 将面粉，水和成面团，醒30分钟。
2/8 将2个鸡蛋打散，放入热油锅，做成鸡蛋碎，光火后放入虾皮。
3/8 韭菜末刀切碎， 放入鸡蛋锅里，加入蚝油，盐，碎的薄脆，1个生鸡蛋，搅拌均匀。
4/8 把面团分4份。
5/8 取1份擀圆 ，然后在一半的位置放韭菜馅。
6/8 将另一半折回，将韭菜包好，形状稍加整理成圆形。
7/8 电饼铛预热，刷油，在饼的表面也刷点油。
8/8 盖上盖子，上下火3分钟，饼皮上色出花即可，出锅，可切成四角，方便食用。
