5.5万点赞 · 157收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.8万
1/7 准备食材,把猪肉剁成肉末,葱切小段。
2/7 适量放入所有辅料拌均匀待用。
3/7 把大的三角形油豆腐对半切开成两个三角形,再把切口慢慢剥开似口,正方形油豆腐在其中一方用筷子戳个口待用。
4/7 用筷子塞入适量拌均匀的肉末,依次做好全部。
5/7 边做边摆好盘,做完。
6/7 热锅放适量水大火煮开,放入做好的酿油豆腐,盖好锅盖大火蒸13分钟左右关火(蒸熟),出锅。
7/7 成品图。
蒸好后可以爆炒适量葱油撒上面,味道更佳!