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我是一个经不住美食诱惑的人，可是作为宝妈在家，总会想着一些想法为孩子，老公做些更多花样的菜，这不前两天包饺子剩了一小碗肉泥不知怎么办，想到以前姐姐公公家会做一种叫酿豆腐的菜，他做的比较正宗，又为偷懒i买了豆腐泡，算是做了到新鲜菜了！
15分钟
家常味
初级
下饭菜
蒸
其他
1/9 豆腐泡用水冲干净，甩去多余水分
2/9 把所需材料准备好
3/9 菜切碎搅拌
4/9 地瓜粉压碎加生抽
5/9 把加了生抽的地瓜粉放入肉馅中搅拌均匀，加少许盐
6/9 把豆腐泡用筷子戳个洞，把肉馅塞进去，然后上蒸锅蒸10——15分钟.
7/9 把青红椒剁碎
8/9 锅里加少量油，放入青红椒，加少许盐，生抽翻炒，再加地瓜粉水做成酱
9/9 把蒸好的豆腐泡端出，浇上酱就好了
买豆腐泡的时候挑选形状好的，方方正正的为佳。馅料可按自己喜欢加入自己喜欢的菜！愿大家喜欢这样的做法！
