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美丽的玫瑰花，就要在青春绽放。送给你，我亲手精心制作的玫瑰南瓜糕，表达我的爱…是否更有深意？ 南瓜糯米皮，包裹着花生芝麻馅，甜蜜软糯，回味无穷。 从此…你，会爱上我吗？ ——姣者（作品）
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/9 花生，提前炒熟以后放凉，放在料理机里打碎备用。
2/9 放入红糖、黑芝麻、熟的糯米粉。
3/9 点进少量水搅拌成馅儿。
4/9 南瓜洗净，去皮切块。
5/9 上笼蒸十五分钟。
6/9 蒸熟后放凉，放入糯米粉和白糖。抓成面团。
7/9 南瓜糯米团，按一个十五克的量揉成小球。
8/9 馅料按照一个十一克的量就成小球。将馅料包入南瓜糯米球按扁的糯米饼中。使用模具，将包好的南瓜糕先裹上一层生的糯米粉。放入模具中压出形状。
9/9 做出的玫瑰形状南瓜糕，先在盘子上面抹一层油再放入南瓜糕。上笼蒸七分钟。蒸熟以后马上打开盖子晾凉后。玫瑰南瓜糕就制作完成了。
刚蒸熟的玫瑰南瓜糕，先不要动，它会粘手变形，等完全放凉以后，再用勺子轻轻的从底部刮起。
