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南瓜玫瑰花
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南瓜玫瑰花

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将南瓜去皮蒸熟压成泥和面,按玫瑰花的方法去做,蒸熟后造型也是很漂亮的,口味甜甜的软软的!

作者: 芮欢公子21
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮去瓤切片蒸熟

    1/11 南瓜去皮去瓤切片蒸熟

  • 用勺子压成泥(也可以用料理机打成泥)

    2/11 用勺子压成泥(也可以用料理机打成泥)

  • 南瓜泥加入面粉,酵母粉,放在一起和成面团醒发,南瓜泥有水分和面时慢慢加入面粉。放在温暖处发酵一个点.

    3/11 南瓜泥加入面粉,酵母粉,放在一起和成面团醒发,南瓜泥有水分和面时慢慢加入面粉。放在温暖处发酵一个点.

  • 蜂窝状就发好了

    4/11 蜂窝状就发好了

  • 醒发好的面揉实,做成大小一致的面剂.

    5/11 醒发好的面揉实,做成大小一致的面剂.

  • 将面剂擀圆,6片一组叠好,用筷子在叠起的面片中间压一下,放上搓长的面条做花蕾,花蕾那边开始卷起

    6/11 将面剂擀圆,6片一组叠好,用筷子在叠起的面片中间压一下,放上搓长的面条做花蕾,花蕾那边开始卷起

  • 用筷子压出的地方切开.

    7/11 用筷子压出的地方切开.

  • 切面在下

    8/11 切面在下

  • 做出花朵的形状

    9/11 做出花朵的形状

  • 将面坯放入冷水蒸锅,盖上锅盖,蒸15分钟左右,必火焖三四分钟在先锅!焖几分钟做好的面不塌!

    10/11 将面坯放入冷水蒸锅,盖上锅盖,蒸15分钟左右,必火焖三四分钟在先锅!焖几分钟做好的面不塌!

  • 是不是很有食欲!

    11/11 是不是很有食欲!

  • 小贴士

    喜欢甜口的可以多放些糖或蜂蜜!

    作者: 芮欢公子21

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