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喜欢吃面食也喜欢玩面食，无聊时就玩玩花样馒头，包子，今天做了南瓜玫瑰花馒头，味道不错，很松软的馒头好吃
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/13 清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟
2/13 蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉
3/13 先倒入南瓜泥，鸡蛋，再倒入面粉，糖放边角，酵母放中间，启动揉面程序15分钟揉面就好
4/13 揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做
5/13 发酵好的面拿出来排气，整成条形，切大小均匀的小剂子
6/13 把面擀成圆形，要四片就好，中间放一条小的当花芯，从花芯那边卷起
7/13 卷好以后用刀从中间切成两半
8/13 依次做好以后就可以等着第二次发酵了，放入烤箱，按烤箱发酵功能10分钟，叮的时候往烤箱里放入一碗水让馒头湿上水份，那样做出来的馒头就很松软
9/13 发酵好的馒头冷水上锅大火蒸20分钟，蒸的时候不要打开盖子以免馒头塌不好看
10/13 蒸好的馒头好大一个，满满一锅，吃一个就饱了
11/13 漂亮看得见的花馒头
12/13 好蓬松的馒头，像蛋糕一样
13/13 成品
