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南瓜玫瑰花
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南瓜玫瑰花

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南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食老南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。 ... 今天就来给大家分享一款好吃又好看的

作者: 林家
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮蒸熟,取250克,因为有水分,所以直接用筷子搅拌成泥,加入白糖,待温热的时候加入酵母,搅拌均匀

    1/9 南瓜去皮蒸熟,取250克,因为有水分,所以直接用筷子搅拌成泥,加入白糖,待温热的时候加入酵母,搅拌均匀

  • 加入面粉,和成光滑的面团

    2/9 加入面粉,和成光滑的面团

  • 发酵至2倍大

    3/9 发酵至2倍大

  • 发酵好的面团,排气分成小剂子

    4/9 发酵好的面团,排气分成小剂子

  • 擀成中间厚边缘薄的面片,6个一组,依次摆好,取一小块搓成长条做花蕊

    5/9 擀成中间厚边缘薄的面片,6个一组,依次摆好,取一小块搓成长条做花蕊

  • 从下往上卷,中间用刮刀切开

    6/9 从下往上卷,中间用刮刀切开

  • 稍微整理一下

    7/9 稍微整理一下

  • 蒸锅加冷水,放入蒸锅醒发20分钟左右,开大火蒸15分钟,焖4-5分钟即可取出

    8/9 蒸锅加冷水,放入蒸锅醒发20分钟左右,开大火蒸15分钟,焖4-5分钟即可取出

  • 好吃又好看

    9/9 好吃又好看

  • 小贴士

    面片不要擀的太薄,影响口感。面片可以去4-8片,按个人喜欢任意选择

    作者: 林家

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