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炒豇豆

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长豆角最喜欢吃,搭配蒜末和猪肉,真的好吃极了

作者: 一条小新雪66
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豇豆洗净切成段。

    1/5 豇豆洗净切成段。

  • 配料切好待用。

    2/5 配料切好待用。

  • 热锅冷油,待油温升高,放入葱姜爆香。放入猪肉,炒至变色,放入十三香,酱油,翻炒几下。

    3/5 热锅冷油,待油温升高,放入葱姜爆香。放入猪肉,炒至变色,放入十三香,酱油,翻炒几下。

  • 待猪肉翻炒至上色后,倒入豇豆,继续翻炒,加入调味品,炒至豇豆变软熟了为止。

    4/5 待猪肉翻炒至上色后,倒入豇豆,继续翻炒,加入调味品,炒至豇豆变软熟了为止。

  • 最后放入蒜末继续翻炒几下,再加入鸡精,可以装盘啦。

    5/5 最后放入蒜末继续翻炒几下,再加入鸡精,可以装盘啦。

  • 小贴士

    豇豆比较不容易熟。建议提前用水焯一下

    作者: 一条小新雪66

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