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28分钟
家常味
初级
其他
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1/7 准备食材，酸菜洗两遍（喜欢吃酸一点的可以洗一遍）粉条用温水提前泡好，猪肉切片，切葱姜
2/7 锅里放油，下入肥一点的肉先炒一下，炒出油之后放入葱姜，大料爆香锅
3/7 放入猪肉炒，待猪肉微微变白放入料酒，酱油，十三香，炒一下
4/7 放入酸菜继续炒，酸菜与肉一起炒一下更美味，放入盐，鸡精
5/7 加水，如果喜欢喝汤可以多放些水，大火烧开，小火慢炖（大约炖40分钟）酸菜越炖越好吃
6/7 炖到汤汁浓了，放入泡好的粉条，盖锅盖继续炖5分钟
7/7 出锅前加入蒜末味精，搅拌均匀，一道美味的东北菜就完成了。
