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你中医讲究药物的相克、相畏等，有所谓的十九畏和十八反，还有什么妊娠禁忌等，从这些方面看，黄花菜和芹菜是不相克的。当然也有什么温热寒凉的相互作用，其实这并不主要，因为多种食物互相间总是能平衡的，这是人们在漫长的进化过程中形成的，人是杂食动物，是什么都能一块吃的，所以，对于食物相克，不必过多在意，否则，反而增加一些不必要的思想负担，这个负担带来的副作用要比注意食物相克的正作用还大，实属得不偿失。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备好香芹、胡萝卜，黄花菜（己提前泡发）
2/8 香芹切段
3/8 胡萝卜切成丝
4/8 芹菜和黄花菜在开水中焯一下
5/8 把胡萝卜和烫好的菜放在大些的盆里
6/8 加上盐、味精和辣椒油
7/8 拌均后即可装盘
8/8 成品图
黄花菜要提前泡发，把老根去掉。
芹菜叶最好去掉留做他用。
