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因为上班没有太多时间，还想吃的营养一点，卤牛肉放在冰箱里，吃就拿出来切点，味道好，肉质也不错，大家没太多时间的可以试试，简单又美味
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 牛肉提前浸泡在水里，切小块，冷水入锅
2/8 调料准备好
3/8 开锅可以多煮一会，把牛肉捞出来
4/8 用水洗干净
5/8 再冷水入锅，把调料装袋子里
6/8 加入料酒盐酱油，大火烧开转小火煮。
7/8 汤汁收得差不多即可，期间我用了2个多小时。
8/8 切点吃吃，味道真的不错
1、家里人多的，可以一次多做点，冷水入锅可以让肉质不硬
2、酱油为了上色，盐自己品尝着加。
