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1/16 原料图。
2/16 将菠菜放入煮沸的水中微焯一下去草酸。
3/16 焯好的菠菜放入冷水中,浸凉。
4/16 将菠菜榨成汁。
5/16 将菠菜汁倒入面粉中,用筷子搅拌面粉。
6/16 面粉搅成絮状
7/16 将面粉絮和成面团,饧10分钟。
8/16 用擀面杖将面团擀开,成大圆薄片。
9/16 将面片叠起,切成条。
10/16 切好的手擀面条。
11/16 将西红柿切成块儿,蒜切成末备用
12/16 锅中放入适量油,放入蒜末、五香粉炒香。
13/16 放入西红柿、生抽、盐炒香。
14/16 锅中放入适量水煮沸。
15/16 将蛋液溜入锅中。(这样做出的鸡蛋软嫩,比较适合小宝宝吃)。
16/16 加入少量鸡精和香油盛出。浇在煮好的面条上就可以吃啦