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简单方便好吃一道甜点,喜欢的友友一起动手试试吧!

1/10 红薯洗净削皮切块,大火蒸半小时

2/10 蒸熟放入糖拌匀

3/10 用勺子压成泥状冷却备用

4/10 放入糯米粉

5/10 揉成不粘手就可以了

6/10 搓成大小一样的丸子

7/10 再放入糯米粉里滚一圈搓定型

8/10 锅放入适量的油,等油温七成热时转中小火放入丸子

9/10 丸子炸浮上油面转大火炸至定型(大火大概十几秒左右)

10/10 装盘!
蒸红薯时用保鲜膜包裹碗口,这样蒸出来的红薯就不会有太多水分了,糖的量根据自己喜好。

