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猪肉馅四色饺

猪肉馅四色饺

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饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”。

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做法

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