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韭菜含有大量的维生素和粗纤维v可以增进肠胃蠕动v治疗便秘
15分钟
家常味
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1/8 韭菜洗干净后切成断
2/8 把鸡蛋磕入碗里
3/8 把鸡蛋放入盐和料酒搅拌均匀
4/8 热锅起油，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，煎，注意不要太老
5/8 把煎好的鸡蛋盛入盘子备用
6/8 另起油锅，倒入韭菜翻炒
7/8 翻炒半分钟倒入煎好的鸡蛋，再洒入盐，再翻炒到韭菜断生就可以出锅了
8/8 把翻炒好的韭菜鸡蛋盛入盘子，这样一盘韭菜炒鸡蛋就做好了。
鸡蛋里面倒入适量的料酒可以使鸡蛋更加的蓬松，这款含有鸡蛋的菜不用放味精。
