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1小时
家常味
初级
其他
其他
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1/15 准备好所有的材料
2/15 将蛋黄和蛋清分离分别放在两个无水无油的盆中
3/15 蛋黄中加入牛奶，玉米油，白糖搅拌均匀
4/15 低筋面粉和玉米淀粉、可可粉混合后筛入（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次）
5/15 拌好的可可糊
6/15 蛋清加入几滴白醋，用电动打蛋器打成粗泡
7/15 加入白糖（白糖分三次加入），打发至硬性发泡
8/15 提起打蛋器有直直的小尖角即可，即为蛋白霜
9/15 将三分之一蛋白霜倒入可可糊拌匀
10/15 将拌匀的可可糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌匀
11/15 拌好的蛋糕糊
12/15 把纸杯放入蛋糕模具中，把蛋糕糊倒入纸杯中八九分满
13/15 放进预热好的烤箱，上火90度，下火120度，中层30分钟
14/15 出炉后晾凉后即可食用
15/15 成品图
烤箱温度和时间只供参考，还是要根据自家烤箱的脾气而定。
