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40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 用温水化开酵母，加鸡蛋、原味酸奶充分搅拌，再加面粉和面。
2/10 根据自家面的吃水多少，可增减面粉用量。面要和的硬一点。放温暖的地方醒发至2倍大。
3/10 醒发后的面团要多揉一会，分成大小均匀的12份，每份约100克。
4/10 再把小面团揉成长条，醒发20分钟。(可根据自家温度增减时间)
5/10 把醒发后的面团擀成如下薄长条。
6/10 卷的紧一点。
7/10 竖起卷，用手按压成型，醒发40分钟。(可根据自家温度增减时间)
8/10 放平底锅里，不用加油，慢火烙。
9/10 坚着烙饼边。
10/10 成品图
面和的硬才好吃，有面香味，还有劲道。
