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平时对肥肠不喜欢，味大。这回把大肠的油都去了，吃着筋道。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 准备材料
肠是用开水煮过的，尖椒切块。
2/11 佐料
3/11 大肠剪开刮去里面的油。
4/11 圆葱切丝，蒜切片。肠切小块。
5/11 锅添油，小火烧热。
6/11 放葱丝，花椒面，蒜片爆香。
7/11 放肠大火翻炒。
8/11 放一点料酒，少量生抽 ，适量盐大火翻炒至肠卷起。
9/11 放辣椒炒一分钟，放鸡精，勾薄欠，出锅。
10/11 高清大图。
11/11 成品展示。敬友欣赏。
肠是要煮七八成熟的。
