菠萝馅双色蒸包的做法_菜谱_香哈网
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菠萝馅双色蒸包
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菠萝馅双色蒸包

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酸酸甜甜很好吃。蒸的省事,少油。比较健康。

作者: plng0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。

    1/9 准备好食材。

  • 把酵母用温水化开,分成两份。和一块紫菜头汁面团。

    2/9 把酵母用温水化开,分成两份。和一块紫菜头汁面团。

  • 再活一块白面团。醒发30分钟。

    3/9 再活一块白面团。醒发30分钟。

  • 醒好后,把两种发面团合在一起。搓成长条。

    4/9 醒好后,把两种发面团合在一起。搓成长条。

  • 下剂。

    5/9 下剂。

  • 擀皮。放入菠萝馅。

    6/9 擀皮。放入菠萝馅。

  • 包好后再二次醒发15分钟。然后上火蒸。

    7/9 包好后再二次醒发15分钟。然后上火蒸。

  • 中小火蒸10分钟,关火再焖2分钟。

    8/9 中小火蒸10分钟,关火再焖2分钟。

  • 装盘。

    9/9 装盘。

  • 小贴士

    菠萝馅一次多做点,放冰箱里冷冻。随吃随拿。

    作者: plng0

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