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多拿滋
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多拿滋

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多拿滋也叫甜甜圈 前两天带孩子出去玩 看见多拿滋 特别想吃 于是就做给孩子们吃 其实吸引孩子的是它的造型还有巧克力 明天早餐又有着落了

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将牛奶,鸡蛋液,白糖,盐,高筋面粉,酵母,玉米油依次装入面包桶内。

    1/11 将牛奶,鸡蛋液,白糖,盐,高筋面粉,酵母,玉米油依次装入面包桶内。

  • 启动面包机发面团功能。(这个程序是面包机将所有材料揉成面包所需的面团,一直发到二倍大。)

    2/11 启动面包机发面团功能。(这个程序是面包机将所有材料揉成面包所需的面团,一直发到二倍大。)

  • 两个小时后,面团发酵到二倍大,中间戳个小洞,如果面团不塌陷,就证明可以了。

    3/11 两个小时后,面团发酵到二倍大,中间戳个小洞,如果面团不塌陷,就证明可以了。

  • 将面团取出来,用手揉匀,用擀面杖将面团擀成1cm面片。上面加盖保鲜膜再次醒10分钟

    4/11 将面团取出来,用手揉匀,用擀面杖将面团擀成1cm面片。上面加盖保鲜膜再次醒10分钟

  • 用模具扣出形状来

    5/11 用模具扣出形状来

  • 把中间的小圆儿拿走取出一个活儿,就是面包圈了。

    6/11 把中间的小圆儿拿走取出一个活儿,就是面包圈了。

  • 将所有的形状做完,再是盖上保鲜膜,醒发20分钟。

    7/11 将所有的形状做完,再是盖上保鲜膜,醒发20分钟。

  • 20分钟,醒完以后就可以开始炸了。

    8/11 20分钟,醒完以后就可以开始炸了。

  • 热锅下,油温八分热,转小火,一面炸金黄翻面,另一面也炸金黄

    9/11 热锅下,油温八分热,转小火,一面炸金黄翻面,另一面也炸金黄

  • 取出控油冷却

    10/11 取出控油冷却

  • 巧克力隔水融化,装饰即可

    11/11 巧克力隔水融化,装饰即可

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