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有豆制品,胡罗卜和肉搭配在一起,营养更丰富。
1/12 猪肉剁成馅备用
2/12 胡罗卜洗净,切末备用
3/12 豆腐用刀碾成泥备用
4/12 把肉馅,豆腐,胡罗卜,葱花放在盆里。
5/12 打入一个鸡蛋里
6/12 加一小勺淀粉
7/12 加半勺鸡精
8/12 加入半勺盐,搅拌均匀
9/12 用手制成小饼备用
10/12 锅加油,放豆腐胡罗卜肉饼,用小火煎。
11/12 煎两面金黄即可
12/12 煎好的饼装盘即可
用手团成乒乓球大小的球,在用手按成小饼,一定要用中小火煎两面金黄。