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千层饼
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千层饼

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.5万

作者: 紫色蒲公英0519
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 和好醒透的面团一块

    1/20 和好醒透的面团一块

  • 擀成薄薄的面皮

    2/20 擀成薄薄的面皮

  • 涂上馅料,什么馅都行,我这是包饺子剩下的

    3/20 涂上馅料,什么馅都行,我这是包饺子剩下的

  • 那边却两刀,把外围分成八份,中间不能切开

    4/20 那边却两刀,把外围分成八份,中间不能切开

  • 逐步折上去,一

    5/20 逐步折上去,一

  • 二

    6/20

  • 三

    7/20

  • 四

    8/20

  • 五

    9/20

  • 六

    10/20

  • 七

    11/20

  • 八,这样可以保证没两层之间都有馅儿

    12/20 八,这样可以保证没两层之间都有馅儿

  • 用手轻轻按压,接口捏紧

    13/20 用手轻轻按压,接口捏紧

  • 盖上湿布过关醒一会,注意保湿

    14/20 盖上湿布过关醒一会,注意保湿

  • 十几分钟厚擀成饼

    15/20 十几分钟厚擀成饼

  • 放入预热好的电饼铛

    16/20 放入预热好的电饼铛

  • 出锅

    17/20 出锅

  • 切块

    18/20 切块

  • 装盘

    19/20 装盘

  • 还挺像那么回事哦!呵呵

    20/20 还挺像那么回事哦!呵呵

  • 小贴士

    这是我最喜欢的做馅饼的方法哦!

    作者: 紫色蒲公英0519

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