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辣椒炒肉

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一道简单的快手小炒。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 猪肉洗净对半切开

    1/23 猪肉洗净对半切开

  • 再切成薄片

    2/23 再切成薄片

  • 放入碗中

    3/23 放入碗中

  • 加入盐、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、油

    4/23 加入盐、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、油

  • 抓匀腌制半小时

    5/23 抓匀腌制半小时

  • 姜切丝

    6/23 姜切丝

  • 蒜切末

    7/23 蒜切末

  • 葱切葱花

    8/23 葱切葱花

  • 辣椒洗净切成小块

    9/23 辣椒洗净切成小块

  • 10/23

  • 11/23

  • 12/23

  • 锅中倒入适量油烧热

    13/23 锅中倒入适量油烧热

  • 放入蒜姜葱爆香

    14/23 放入蒜姜葱爆香

  • 放入猪肉翻炒至变色变白

    15/23 放入猪肉翻炒至变色变白

  • 盛出备用

    16/23 盛出备用

  • 锅洗净后倒入适量油烧热后

    17/23 锅洗净后倒入适量油烧热后

  • 放入辣椒

    18/23 放入辣椒

  • 翻炒至断生

    19/23 翻炒至断生

  • 加入猪肉翻炒片刻

    20/23 加入猪肉翻炒片刻

  • 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可

    21/23 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可

  • 一道美味的辣椒炒肉就做好了

    22/23 一道美味的辣椒炒肉就做好了

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    23/23 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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