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好吃易做，搭配面包甜点食用冷藏后味道俱佳
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/13 草莓去蒂，泡盐水半小时，清洗干净
2/13 草莓切片去掉中间的白色硬心(因为是大棚的草莓，所以心比较硬)
3/13 这是去掉所有硬心的草莓
4/13 放入料理机，低速十秒钟
5/13 依次打好所有草莓汁
6/13 做锅开火将草莓汁倒入锅中，记得要用非铁锅
7/13 加入白糖
8/13 放入冰糖。
9/13 大火煮开，改小火慢熬，不停搅拌
10/13 去除浮沫
11/13 待酱汁熬至浓稠，即可关火
12/13 盛果酱的瓶子应该提前消毒，装果酱时瓶子中应无水无油干燥状态。
13/13 装好的果酱
1.熬制果酱的过程中应不停的搅拌2.如有柠檬汁，可以加入少许，这样果酱的保质期会相应的增长3.冷藏保存，应尽快食用
