杂拌炒饭的做法_菜谱_香哈网
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杂拌炒饭
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杂拌炒饭

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独家 · 3.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.3万

饭做的多了,第二天正好做炒饭。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料。

    1/9 准备材料。

  • 调料。

    2/9 调料。

  • 芹菜切花刀,尖椒去筋去籽切圈,火腿肠去皮切花块,圆葱切块,胡萝卜切丁。米饭打散。

    3/9 芹菜切花刀,尖椒去筋去籽切圈,火腿肠去皮切花块,圆葱切块,胡萝卜切丁。米饭打散。

  • 坐锅放油,

    4/9 坐锅放油,

  • 放五香粉出香,放葱,胡萝卜,火腿肠中火炒软。

    5/9 放五香粉出香,放葱,胡萝卜,火腿肠中火炒软。

  • 放米饭,大火快速翻炒。

    6/9 放米饭,大火快速翻炒。

  • 放尖椒和芹菜,放盐和鸡精,快翻炒均匀,关火出锅。

    7/9 放尖椒和芹菜,放盐和鸡精,快翻炒均匀,关火出锅。

  • 高清大图。

    8/9 高清大图。

  • 成品展示。谢友欣赏。

    9/9 成品展示。谢友欣赏。

  • 小贴士

    快炒米饭,易粘锅。
    米饭不能是新焖的,是凉透的。

    作者: 主儿厨房

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