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豆腐搭配大蒜总是我的最爱。
48分钟
家常味
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其他
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1/12 将豆腐入锅焯水
2/12 捞出切块，沥水
3/12 准备辣椒、大蒜苗
4/12 锅里热油，放入豆腐摆整齐
5/12 煎至金黄色再翻面
6/12 两面煎好放入豆瓣酱，料酒。
7/12 放入白糖、生抽，摇晃平底锅使豆腐均匀入味，不要用锅铲以免弄碎豆腐
8/12 放入辣椒、蒜苗
9/12 香香的
10/12 放入一点点盐，鸡精调味
11/12 出锅
12/12 成品图
豆瓣酱很咸，所以放入一点点盐即可。根据个人口味添加。
