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自己在家做一个蘑菇，当成小零食吃了，一会一盘子就光了，面糊太稀挂不上，太干也不行，关键是面糊调好了就能做成功。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 蘑菇洗干净撕成条，用盐沙一下
2/6 小半碗面粉，加两个鸡蛋，和适量的清水搅拌成糊状，加盐五香粉调味
3/6 蘑菇使劲捏出去水分，放在面糊里均匀的裹上
4/6 油烧热，放入蘑菇炸，小火炸至金黄色
5/6 全部炸完即可
6/6 好吃酥酥的感觉，趁热吃酥，放一放就不酥了，不过也好吃
1、面糊看稀稠程度添加水或者面粉
2、油温上来再炸蘑菇，要不然长时间在油里太吃油，会腻腻的
