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1/8 带鱼洗净，撒上白胡椒粉到入料酒腌10分钟，在撒入淀粉在腌10分钟！
2/8 葱、姜、蒜切好备用！
3/8 糖、醋、料酒、香油、纯净水调成汁！
4/8 油烧到5成，把鱼一个一个放入锅中炸至金色！捞出备用！
5/8 姜、蒜、葱放入油中翻炒出香味在把炸好的鱼到入！
6/8 把鱼推到锅中，在把调好的汁到入锅中！
7/8 火调小慢煮15分钟，收汁出锅！
8/8 出锅了！
32分钟
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