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1/7 将面团擀成薄饼成"s"形对折多次，切条。
2/7 泡发木耳。
3/7 打散鸡蛋。
4/7 西红柿切不规则块状。
5/7 葱油爆锅，加木耳、虾翻炒，加盐、酱油、香油后搅匀，添水。
6/7 放西红柿、鸡蛋，锅中搅匀(鸡蛋)，放糖。
7/7 收汁盛出，另起锅下面，熟后捞出过下凉白开(筋道)，拌卤，Ok!
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