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家人都喜欢吃土豆,今天给土豆来个华丽变身,让土豆和柚子来个完美的结合,换种吃法,换换口味!
1/14 土豆洗净,用削皮器去皮!(我准备的是三人份)
2/14 土豆切片,淘洗两遍,去掉淀粉!
3/14 切好的土豆片放入盘子里,用保鲜膜包好,放在蒸屉上边,隔水蒸半个小时!
4/14 利用蒸土豆的时间,剥去柚子皮,掰成小瓣!
5/14 柚子放入果汁杯中,加入白糖(根据个人口味添加,不喜欢的可以不加)!
6/14 接通电源,将柚子打成糊状!
7/14 用滤网过滤一下!
8/14 柚子汁和柚子糊分开!
9/14 土豆蒸好后,用勺子碾压成土豆泥,呈无颗粒状!
10/14 土豆泥中加入过滤后的柚子糊,加入炼乳!
11/14 搅拌均匀!
12/14 草莓酱加入过滤后的柚子汁,调开!
13/14 土豆泥盛入盘中!
14/14 土豆泥上边倒入调好的草莓酱汁!清新爽口的柚子土豆泥完成啦!
1:柚子汁需要过滤一下,土豆泥中只加入柚子糊即可,可以避免土豆泥水分过多,影响口感!
2:酱汁可以根据个人口味调换,之前做过蓝莓酱汁的,也不错哦!