梅子蛋黄土豆泥的做法_菜谱_香哈网
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梅子蛋黄土豆泥
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梅子蛋黄土豆泥

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咸蛋黄清热去火,土豆易于消化吸收,营养丰富,梅子酸甜味美,把它们结合在一起做点心,让你体验一下美食会给你带来的惊喜是什么样子的!

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 土豆去皮洗净,切薄片装入盘中

    1/13 土豆去皮洗净,切薄片装入盘中

  • 放入锅中蒸熟(约15分钟)

    2/13 放入锅中蒸熟(约15分钟)

  • 蒸土豆的同时,把咸蛋黄压成细末

    3/13 蒸土豆的同时,把咸蛋黄压成细末

  • 把蒸熟的土豆放入,大点的容器中

    4/13 把蒸熟的土豆放入,大点的容器中

  • 压成泥状

    5/13 压成泥状

  • 加入咸蛋黄,压拌均匀

    6/13 加入咸蛋黄,压拌均匀

  • 加入黄油,压拌均匀

    7/13 加入黄油,压拌均匀

  • 加入炼乳,压拌均匀

    8/13 加入炼乳,压拌均匀

  • 加入奶粉,拌匀

    9/13 加入奶粉,拌匀

  • 装入盘中(形状随意)

    10/13 装入盘中(形状随意)

  • 把梅子肉切成碎末

    11/13 把梅子肉切成碎末

  • 撒在土豆泥上面即可

    12/13 撒在土豆泥上面即可

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    喜欢吃果干的朋友,可以把梅子或者自己喜欢的果干果脯,加入土豆泥中拌匀,也可以加入自己喜欢的青豆、玉米粒等。

    作者: 林乡

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